Le Porc :
Une partie de nos porcs provient de la Ferme Chazal à Saint-Bonnet-le-Courreau.
Les porcs sont élevés sur la paille et ont une alimentation garantie sans OGM.
Le reste de notre approvisionnement sont des élevages fermiers du Massif Central et de l’Auvergne.
Le boeuf et le Veau de lait :
Nous ne nous servons que dans des élevages locaux.
Nous sommes exigeants sur le mode d’élevage et la qualité des animaux.
Connaitre les éleveurs nous permet de rassurer de fidéliser nos clients
Les volailles :
Les poulets entiers proviennent du CAT de Crémeaux.
Le reste de la volaille est sélectionnée aux Fermiers Landais spécialisé dans l’élevage en plein air.
Les agneaux :
Les agneaux que nous vous proposons sont des agneaux Allaiton.