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Toutes nos charcuteries sont fabriquées "Maison" dans notre laboratoire "Salaison du Forez Chazal", agrée aux normes CEE.
Charcuterie Il y a 13 produits.
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Saucisson sec, au kilo
Séché et affiné en cave de maturation. Retrouvez enfin le vrai goût du saucisson! "Médaille de bronze" au salon agricole de Paris 2013 "Médaille d'or" au salon agricole de Paris 2014 . "Médaille d'argent" au salon agricole de Paris 2015.
17,50 € -
Saucisse sèche, au kilo
Cette saucisse est un vrai régal pour l'apéro . Elle est primée depuis plusieurs années au concours agricole de Paris (Médaille d'argent 2016). Amateur de bonnes charcuteries vous retrouverez un goût authentique de la charcuterie d'antan. Poids : environ 250 g à 350 g.
17,80 € -
Saucisse sèche à la fourme, au kilo
Séchée et affinée en cave de maturation. Cette saucisse est fabriquée avec le fromage local des monts du Forez "la fourme". C'est un bleu qui s'associe parfaitement bien avec la saucisse fraiche ou sèche. Cette saucisse est très appréciée notamment à l'apéritif. Vous ferez le régal de vos amis avec cette note d'originalité. Poids : environ 250 g à 350 g.
17,90 € -
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sac bardin cuit entier ou tranché, au kilo
Le sac bardin est un mélange de viande de porc d'abats porc et de vin (côtes du Forez).
13,90 € -
terrine de campagne en tranche ou en bloc,...
Notre terrine de campagne est une fabrication "Maison" réalisée dans notre laboratoire "Salaison du Forez Chazal", aux normes CEE.
7,90 € -
paté de tête, en tranche ou en morceaux,...
Notre paté de tête est une fabrication maison, réalisé dans notre laboratoire "Salaison du Forez Chazal", agrée aux normes CEE.
7,50 € -
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